说起粮食，我脑中便出现这样的画面：小孩坐在小板凳上，大口大口地往嘴里扒饭，一只公鸡在小孩面前忙不迭地啄食小孩掉落的米粒，待得小孩扒完了碗里的饭，圆润的脸颊却还挂着几粒白白圆圆的米饭，公鸡黄黑的小眼就随着小孩脸上的米粒转呀转，终于伸着脖子就去啄了小孩脸上的米饭，小孩顿时也傻愣愣的，对着公鸡大眼盯小眼，待痛意涌上心头，小孩子“哇”的一声就哭了……童年时，这样的场景并不少见。那只精神抖擞，昂首阔步的公鸡曾经也一度成为许多小孩的童年阴影。那时候的农家，家里都会养上一两只鸡，不为养大卖了赚钱，也不为养肥了吃肉，就为了拣地上的碎米。若是小孩吃饭漏了嘴，盛米煮饭时不小心洒了米，抑或是晒谷时不慎将谷粒掉落到尘土中，农家都不会太惊慌，他们往往会抱上一两只鸡，把它抱到掉米或者掉谷的地方，蹲在旁边静静地等一会儿，地上的碎米没了，鸡也不喂自饱了。
　　对于掉落的粮食，农人尚会有千方百计将它不至于浪费，那对于餐桌上的食物可谓是近乎严格了。
　　在我家中，老人是绝不会让你浪费任何一颗粮食的。一餐过后，倘若你的饭碗中还剩下米饭，老人便会深深地斥责你一番；若你的碗中还只剩几颗米粒你便起座离开，老人定会叫住你，哄吓着让你把碗中米饭吃完，“花碗花脸，你留下多少颗米粒，将来你脸上就会长多少颗麻子。”小姑娘在爱臭美的年纪，对她的话非常受用，吓得把每一颗米粒都扒进嘴里。老人看到碗中一粒不剩，她才满意地点点头表示赞赏。
　　这些习以为常教导渐渐地成为你生活的中的行为准则，但也仅仅只是准则而已。当你看着粮仓四壁都堆满了一袋袋的稻谷，你还是无法理解他们对于粮食近乎“吝啬”般的控制，崇敬得像对待“神明”一样珍惜。
　　直到你开始去种植一棵禾苗，呵护它成长，这时，你才初步进入他们的精神领域。
　　这是一个很漫长又很艰辛的过程，漫长到你失去了你的春天，夏天与秋天，只剩下你的禾苗。刚刚种下时，它还只是小小的一棵禾苗，纤细得风一吹就开始摇摆不定，你给它施肥，看着它努力地汲取你洒下的肥料，在夜晚里把根悄悄地长出了新的根；你给它除草，看着它在朝阳中抬起头，尽情汲取阳光的恩惠；你给它灌溉，看着它日渐繁盛的绿叶在惠风中轻轻摇摆，你看着它长大，长壮……内心是说不出的充盈。从晨曦到日暮，它们的每一点细微的变化都牵动着你的心神。它的每一点成长你都望眼欲穿，倾尽了心血。终于到了秋天，沉甸甸的穗子压弯了昔日挺拔的梢头，它们才成熟了。你把它们收集起来，摊开在手心里，才惊讶地发现，一棵禾苗的稻谷，堆起来竟仅仅只是你手心里的一小块，甚至填不满你的手心。
　　“一颗粮食两滴汗”，那一刻，你才懂得作为一个农人的虔诚究竟来自何处。况且，这还是经过一次，两次，甚至多次改良得到的品种，成长的周期不知压缩了多少个日月，产量不知提高了多少倍！
　　也许你永远不会知道，他们对粮食的那种崇敬是在一年一年的饥荒中积累而成的。在青黄不接的年代里，无可奈何的时节里，他们只能把一切希望寄托给上天。不历经饥饿的人，或许永远不会知道，他们每天无数次对着青青稻田，做着一个不切实际的梦。启望天上下降一位谷神，他手一挥，一片片的稻田就马上变黄，变成熟，变成沉甸甸的稻子，最后成立白花花的大米填满了他们空空如也的米缸，喂饱了嗷嗷叫饿的孩子……生活在我们这个时代的孩子都太幸福，解决了温饱之后后就食不知味，米不知何来，浪费也司空见惯。不曾想着要去说些什么，社会的发展让现今的人避开了历经饥饿的人生，但一粥一饭，还当思之来之不易。（作者：覃清波）