“语言的目的是使人一看就明白，一听就记住，语言的标准是准确。”汪曾祺在《小说笔谈》里总结。
汪曾祺的文风多变，早年间，风格有华丽、有杀意也有恨气，也有恃才傲物、飞笔凌云的情节。晚年间，汪曾祺的文章圆融通和、返璞归真。他的随笔，真的就是功力到了之后自然而然流泻而出，不会显出用力痕迹。初读汪曾祺的文章，着实感觉文字质朴，却饶有趣味，节奏流畅、温和，也更慢。从头至尾，无一不折射出汪曾祺是个富有生活情趣的人，美食家，大抵都如此。在他的小说散文里，能读到各种美食如高邮美食、淮扬菜，昆明美食，晚饭花、葵、薤，昆明的糖炒栗子、汽锅鸡、火腿、菌类、乳扇、黑荠，北京的咸菜，故乡的炒米、鸭蛋、螺蛳、斑鸠、荠菜……他研究宋朝人的饮食，自创“塞馅回锅油条”。各处吃，自己做，笔下写，汪先生是与美食连在一起的。
豁达幽怨，恬淡从容是他做人的境界。文章清雅，苦味隽永，结尾总是淡如炊烟，久久在心头不散。对他来说无论生活和人性的本质究竟是怎样，都会单纯地热爱，所表达出的，就是对语言、细节、美感的极致追求。
已识乾坤大，犹怜草木青。长空送鸟印，留幻与人灵。（作者：测绘学院 刘雨晴）
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