在东营这座年轻的城市里，除了石油、大闸蟹，最有名气的当数沾化冬枣了。
　　我的记忆深处生长着一棵枣树。秋天的时候，冬枣的树枝上就密密地挂上了一个个珊瑚珠似的冬枣，或青，或红，或青红相间，树枝不堪重负的弯了腰。捏捏枣子，硬硬的，那就对了，冬枣硬的才好吃呢。取一枚冬枣放入口中，一咬，脆生生的，冬枣的果汁便随之在口中迸发，入侵你的每一个味蕾。那种果汁不是鞬甜，而是爽口的清甜，你咂咂嘴想品一品这种甜味，又发现已无处寻觅。冬枣嚼起来很脆，只是下咽的时候有些粗糙，我的小表弟因此不喜食冬枣，我却觉得如果冬枣口感细腻反倒不好吃了。冬枣大概就是凭奇妙的口感和清爽的甜让人想一个一个吃下去吧。而且冬枣携带便利，出门上课之前，抓一把塞到衣服口袋里，边走边吃，上学的路上也变得甜甜的。没有负担的甜不会让人发胖，真是小零食的不二之选。
　　我对冬枣的感情很深，因为以前我姨妈家就有一个枣园。小时候到了每年的国庆节，我最向往的不是能去游览祖国的名山大川，而是去姨妈的枣国帮忙摘冬枣，对我来说，那可比旅行有趣多了。拿一个大布袋，把布袋两端的带子拉到身后绑紧就可以摘冬枣了。现在想来冬枣成熟以后很好摘，轻轻一用力，一个小巧玲珑的冬枣就从枝头转移到你的手心里了。那时我不算一个认真努力的帮手，常常不得要领，使劲把挂在枝头上的枣子一拉，树上噼里啪啦掉下来好多冬枣。还要弯腰去树下一一捡起来。我还喜欢边摘边吃，看到长得喜人的冬枣，摘下来，用手摩挲几下，就往嘴里送。这些情况导致一个小时过后，袋子里的枣子还不如吃到我肚子里的多。
　　姨妈很宠我，摘枣的时候目睹了我的“胡闹”，却不曾出言阻止我，只是笑而不语。到最后我没帮什么忙，姨妈却还说要给我这个帮手薪水。看着姨妈手中的轻轻抖动的软钞，我正想要又不敢说地愣在原地呢，姨妈就眼疾手快地塞到我的口袋里了，于是大额零花钱就到手了。
　　摘完的冬枣是不能直接卖的。到了晚上，大家会把冬枣倒在筛枣的机器上，冬枣们躺在传送带上，等待机器按照大小将冬枣分为A+级，A级，B级等等。而那个时候的我呢？我会蹲在A+级的筐子旁，趁大人们不注意，悄悄地拿一个又大又红的A+级冬枣吃。边吃边想边点头，“果然是A+级啊”。其实这一系列动作都被大人们尽收眼底，我长大后这件事还被当作笑谈，像晒被子一样时常拿出来，讲一讲。
　　时间很快，一晃眼我从小孩子长成大人，姨妈家的枣园也变卖了。去年国庆节假期我回东营，自然没有了摘枣这回事。只是最后返校前那天，姨妈来我家送来一大袋买来的冬枣。返校的车上，我嚼着冬枣，又想起那段冬枣味的童年。（作者：丁卓然）