近日,由艺术学院团委主办、院学生会实践部承办的第二届“cooking”大赛在学苑餐厅前火热开展。36位美食爱好者相聚同台,竞技厨艺。
在比赛现场,36位小厨师各展其才,拿出了自己的“独门绝活”。切菜、翻炒每一道程序都娴熟老练,雕花、摆盘更是融进了创作者的精心设计,或简洁素雅、或华丽艳美。他们不光注重口味,更是在菜名上下足了功夫:龙王出游、海贝满仓、金玉满堂、糖醋玛瑙……川鲁粤湘,活色生香。其精湛的厨艺,不时赢得现场观众的阵阵掌声。烹饪大赛期间还穿插了互动猜谜游戏,使得现场气氛高潮迭起。
经过评委对菜品色、香、味、意、形以及营养方面的综合打分,王龙的“海纳百川”凭借新颖的创意和巧妙地色彩搭配获得一等奖,孙洪光的“鲤鱼跳龙门”、唐宝磊的“龙王出游”获得二等奖。(作者:马晓明 姜婷婷 程凤 实习编辑:刘辉)