近日，我校2026年“美食美课”劳动教育课程正式开讲。

本学期“美食美课”课程以“理论指导实践，劳动赋能成长”为主线，采用“1次理论+3次实训”的创新教学模式，共设置8次课程，涵盖面点制作与烹饪技艺两大板块。

后勤管理处处长韩汝军出席开课仪式并提出殷切希望，他紧扣“劳动育人”核心，阐述了劳动的双重价值，于个人，劳动是提升动手能力、磨炼情商与智商的必由之路，能让同学们在身体力行中懂得“一粥一饭，当思来处不易”的道理；于国家，劳动关乎就业质量与人才培养，是“三全教育”的重要基石。他表示，劳动教育课程不仅是一次技能的传授，更是一座搭建在学生与后勤之间的双向桥梁。他鼓励同学们以“主人翁”姿态深入后勤监督与管理，积极为饮食服务保障工作建言献策，共同参与打造让师生放心、舒心、暖心的校园餐饮环境。

学海餐厅副主任乔健带来题为“饮食营养与健康”的精彩理论授课。他从营养科学、健康理念、饮食文化及未来展望四个维度展开，讲解了膳食平衡的奥秘。（通讯员：刘慧宁　摄影：顾淑敏　实习编辑：侯思羽）