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山东科技大学校园厨艺大赛举行
发布时间:2025-11-11点击数:[]

近日,山东科技大学校园厨艺大赛在学苑餐厅举行。本次大赛共有80余名学生参加。

本次大赛设置指定菜品制作和自选菜品制作两个环节。参赛学生每两到三人为一组,分工协作。在指定菜品制作环节中,大家通过对“清炒土豆丝”这道经典菜品的理解,让传统菜肴焕发新意。在自选菜品制作环节,参赛学生们各显神通,烹饪出一道道菜品。

评审环节,由餐饮中心负责人和学生代表等组成的十位评审团,从色、香、味等多方面现场品尝并进行综合打分。最终第二十七组等三组获一等奖,第二十组等五组获二等奖;第十四组等八组获三等奖。赛后,全体参赛人员、评委及工作人员合影留念。(通讯员:刘慧宁 实习编辑:魏泽凯)


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