10月8日，学校第十六届厨师技能大赛在学者餐厅开赛。此次技能大赛为学校餐饮从业人员等提供了一个学习和展示烹饪技艺的平台，是学校第二届营养健康与饮食文化节的活动之一。后勤管理处处长韩汝军、副处长杜中华全程观摩比赛。

本次大赛分为炒菜类和主食花样类两个科目，共有来自学苑餐厅、学海餐厅、学者餐厅等餐饮单位的41名厨师展开厨艺角逐。炒菜厨师们凭借娴熟刀工和精准火候把控，运用前沿烹饪理念，将传统校园菜肴与现代饮食潮流巧妙结合，彰显扎实功底与匠心追求。主食厨师通过揉、拧、捏、压、擀，花样制作和色彩调配等多种技能，展示熟练的手工技艺和对食材特性的深刻理解。

评审过程中，由学校十位师生代表组成的评委团严格遵循评分标准，从色泽造型、香气层次、口感风味等多维度对菜品和主食进行品鉴与打分。炒菜类科目荆文志等2名厨师获一等奖，辛文江等4名厨师获二等奖，李剑等6名厨师获三等奖；主食花样类科目吴秀红厨师获一等奖，朱洪平等2名厨师获二等奖，步中桂等3名厨师获三等奖。

各单位参赛厨师现场进行品尝和厨艺交流。全体参赛人员、评委及工作人员合影留念，为此次厨艺盛会画上句号。（通讯员：亓建霞 刘慧宁 实习编辑：陈玉堂）